Disulfidisidoksen muodostuminen ja isomeroituminen ovat katalysoituja prosesseja sekä prokaryooteissa että eukaryoottisissa organismeissa, ja vastuussa olevia entsyymejä kutsutaan "disulfidisidosentsyymeiksi (Dsb)" niiden vaikutuksen vuoksi. disulfidisidosten muodostuminen ja isomeroituminen.
Mistä disulfidisiltoja löytyy?
Disulfidisidoksen muodostuminen tapahtuu yleensä endoplasmisessa retikulumissa hapettumalla. Siksi disulfidisidoksia löytyy enimmäkseen solunulkoisista, erittyneistä ja periplasmisista proteiineista, vaikka niitä voi muodostua myös sytoplasmisiin proteiineihin oksidatiivisen stressin olosuhteissa.
Onko amylaasilla disulfidisiltoja?
Sytosolisilla entsyymeillä on taipumus säilyttää vähemmän kysteiinijäämiä kuin erittävillä entsyymeillä (4). Tämän seurauksena on ehdotettu, että erittyviä entsyymejä, kuten α-amylaaseja voidaan stabiloida ylläpitämällä disulfidisillat (4).
Onko kaikissa proteiineissa disulfidisillat?
Molekyylinsisäiset disulfidisidokset stabiloivat proteiinien tertiäärisiä rakenteita, kun taas molekyylien väliset sidokset ovat mukana stabiloimassa kvartenaarista rakennetta. Kaikki proteiinit eivät sisällä disulfidisidoksia.
Tekevätkö entsyymit ja substraatit disulfidisidoksia?
Tämä reaktio johtaa seka-disulfidisidoksen muodostumiseen entsyymin ja sen substraatin välillä, joka voidaan ratkaista kahdella tavalla. … Näillä tavoilla katalysoituu tioli-disulfidi-vaihtoreaktiotämän luokan entsyymeillä kaikki etenevät entsyymin ja substraatin välisen disulfidisidoksella olevan välituotteen kautta.
