Epidemiovuosina liian suuri määrä mopaanimatoja madot voivat tuhota suuria kasvillisuuden jälkiä ja riistää selailevilta riistaeläimiltä ruokaa. Yhtenä monista ravintoketjun alempana olevista eläimistä niiden munat ja toukat joutuvat eri sairauksien, loisten ja petoeläinten saalisiksi.
Onko hyvä syödä mopaanimatoja?
Mopaanimato on terveellinen ja halpa ravinnonlähde. Zimbabwelainen ravitsemusasiantuntija Marlon Chidemo sanoo, että madot sisältävät paljon terveellisiä ravintoaineita ja sisältävät kolme kertaa enemmän proteiinia kuin naudanliha.
Kuinka pääset eroon mopaanimadoista?
Perinteinen tapa säilyttää mopaanimadot on keittää ne lisäämättä ylimääräistä vettä pesun jälkeen ja lisäämällä huomattavan määrän suolaa. Sen jälkeen ne kuivataan auringossa tai savustetaan, jolloin ne saavat lisämakua.
Ovatko mopaanimadot myrkyllisiä?
Valitettavasti varoitusvärien välttäminen estäisi Mopane-toukat, joissa on punaisia ja keltaisia merkkejä ja jotka näyttävät melko pelottavilta. Mutta ne eivät ole vain turvallisia syödä, vaan ne ovat erittäin ravitsevia ja niissä on korkea proteiinipitoisuus. On viisasta välttää vikoja kasveista, joiden epäilet tai tiedät olevan myrkyllisiä.
Mitä hyötyä Mopane-matojen syömisestä on?
Mopane-madot tarjoavat ravitsevan lisän perinteiselle shangaanin ruokavaliolle, koska ne sisältävät lähes 60 % proteiinia ja sisältävät merkittäviä määriäfosfori, rauta ja kalsium.
