Ei matoja. Toisen soseen jälkeen lihatahna pumpataan suoliin saadakseen tutun putkimaisen muodon ja kypsennetään sitten täysin. Vesihuuhtelun jälkeen hot dogista poistetaan selluloosakuori ja se pakataan kulutukseen. Vaikka se ei olekaan aivan fine dining -ruokailua, se on kaikki USDA:n hyväksymä.
Mitä hot dogeissa todella on?
Yleisiä hot dog -makkaran ainesosia ovat: Lihan leikkeet ja rasva, esim. mekaanisesti erotettu liha, vaaleanpunainen lima, lihaliete. Mausteet, kuten suola, valkosipuli ja paprika. Säilöntäaineet (kovettuva) – tyypillisesti natriumerytorbaatti ja natriumnitriitti.
Onko Erythorbate mato?
Natriumerytorbaatti on erytorbiinihapon natrium, pitkälle jalostettu elintarvikekäyttöinen kemikaali, joka on läheistä sukua C-vitamiinille. Se on syntetisoitu sokerista ja jota käytetään värinkiinnitysaineena suolaisen lihan valmistuksessa. (Huomaa: Erythorbate EI ole kastemato.
Mitä eläinten osia hot dogeissa on?
Hot dog valmistetaan sian jäännöksistä sen jälkeen, kun muut osat on leikattu pois ja myydään pekonina, makkarapihvinä ja kinkuna. Kuitenkin monet ihmiset ympäri maailmaa syövät hot dogeja ja nauttivat niistä kovasti. Hot dogeja voidaan keittää, grillata tai paistaa. Sana frankfurter tulee Frankfurtista Saksasta.
Voivatko raa'at hotdogit saada sinulle matoja?
Trikinelloosi, jota kutsutaan myös trikinoosiksi, aiheutuu syömällä raakaa tai huonosti kypsennettyä lihaa eläimistä, jotka ovat saaneet madon toukkia. Trikinella.
