: entsyymi tai hiivan entsyymikompleksi, joka edistää sokerin käymistä.
Mikä on zymasen rooli?
Zymase on entsyymikompleksi, joka katalysoi sokerin käymistä etanoliksi ja hiilidioksidiksi. Sitä esiintyy luonnollisesti hiivoissa. Tsyaasiaktiivisuus vaihtelee hiivakantojen välillä. Zymase on myös pankrelipaasilääkkeen tuotenimi.
Onko zymase sokeri?
Zymase on entsyymikompleksi, joka katalysoi glykolyysiä, sokerin käymistä etanoliksi ja hiilidioksidiksi. Kun konversio tapahtuu, reaktio hidastuu vähitellen. Niitä esiintyy luonnollisesti hiivoissa.
Mitä ovat zymase, anna esimerkki?
Zymase tarkoittaa
Hiivassa oleva entsyymi, joka edistää käymistä pilkkomalla glukoosia ja joitain muita hiilihydraatteja alkoholiksi ja hiilidioksidiksi. (biokemia) Mikä tahansa entsyymien ryhmä, joka katalysoi yksinkertaisten hiilihydraattien käymistä etanoliksi ja hiilidioksidiksi.
Mikä on zymase ja Zymogen?
on se, että zymase on (entsyymi) mikä tahansa entsyymien ryhmästä, joka katalysoi yksinkertaisten hiilihydraattien käymistä etanoliksi ja hiilidioksidiksi, kun taas tsymogeeni on (biokemia) proentsyymi, tai entsyymin esiaste, joka vaatii biokemiallisen muutoksen (eli hydrolyysin) tullakseen aktiiviseksi entsyymin muodoksi.
