Keltaiset vesimelonit lykopeenipuute, joka on kemikaali, joka tuottaa punertavan värin hedelmiin ja vihanneksiin, kuten tomaateihin ja punaisiin greippiin. Vaikka punaisen vesimelonin suuret lykopeenimäärät saavat sen sisältä punertavan punaisen, lykopeenin puute keltaisessa vesimelonissa antaa kellertävän värin.
Miksi vesimeloni tuli keltaiseksi?
Vesmelonien keltaiseksi muuttuva liha on luonnollinen mutaatio. Itse asiassa kaupallisen lajikkeemme alkuperä, joka tulee Afrikasta, on keltaisesta valkoiseen hedelmäinen. Hedelmillä on makeampi, hunajamainen maku verrattuna punalihaisiin meloneihin, mutta monet ravitsemukselliset edut ovat samat.
Onko turvallista syödä keltaista vesimelonia?
Ja sinun pitäisi ehdottomasti syödä se, koska se on herkullista. Yellow Flesh – joka tunnetaan myös nimellä Yellow Crimson ja lähes identtinen punalihaisen Crimson Sweetin kaksos – on joidenkin mukaan makeampi, melkein hunajamainen maku kuin tavallisilla vesimeloneilla.
Mistä voit kertoa, onko keltainen vesimeloni huono?
Jos lihassa on havaittavia tummia täpliä tai se on peitetty jollakin limaisella, sinun tulee heittää se. Jos se näyttää hyvältä, mutta siinä on hapan tai hapan haju, se on toinen merkki siitä, että tämä vesimeloni ei ole hyvä.
Onko keltainen vesimeloni geneettisesti muunneltu?
Vastaus: keltaiset vesimelonit ei ole geneettisesti tai keinotekoisesti valmistettuja vesimelonit, se on luonnollinenerilaisia vesimeloneja, jotka olivat olemassa lähes 5000 vuotta sitten. Vesimelonien lihan keltainen väri johtuu luonnollisesta mutaatiosta.
