Intia. Vartaassa maustemarinoidut lihapalat. Muslimit keksivät Bihari-kababin Pohjois-Intian Biharin osav altiosta, koska se on valmistettu naudanlihasta. Se on levinnyt muihin maihin.
Syövätkö intiaanit kabobeja?
Kebabit ovat mukava ja kevyt intialainen alkupala. Ne ovat erittäin suosittuja kaikkialla Intiassa. Opi tekemään herkullisia kebabeja kotona uunin kanssa tai ilman. Kebabeja voi syödä joko alkupalana tai välipalana.
Missä maassa on kebabeja?
Kebabin katsotaan saaneen alkunsa Turkista, kun sotilaat grillasivat vastametsästettyjen eläinten paloja, jotka olivat vinossa miekoissa avokentällä. Nimi löydettiin ensimmäisen kerran turkkilaisesta Kyssa-i Yusufin kirjaimista vuonna 1377, joka on vanhin tunnettu lähde, jossa kebab mainitaan ruoka-aineena.
Kuinka monta tyyppistä kebabia Intiassa on?
Näitä kahdeksan kebabia löytyy kaikki alta Intiasta. Uskomme, että jokaisen Intian omistautuneen ei-kasvissyöjän on tiedettävä kaikki maassa saatavilla olevista kebabista.
Mikä kaupunki on kuuluisa kebabista Intiassa?
Karim's, Jama Masjid, Vanha Delhi Ikoninen Karim's tunnetaan kulinaarisista fanfaareistaan ja sen erikoisuutena on kebab. Tämä lihan ystäville tarkoitettu Mecca-Medina tarjoaa hienoimman makuisia kebabeja alkaen savukuivaisista ja raikkaista lampaan burrah-kebabeista,lampaan seekh, kana tikkas, tandoori kala ja paljon muuta.
