Näihin Old Bay -mausteisiin kuuluu joitain todella rikkaita: nuija, laakerinlehti, maustepippuri, neilikka, inkivääri, sinappi, muskottipähkinä ja kardemumma. Nyt se on sekoitus, joka toimii hyvin monien eri ruokien kanssa – kala- ja äyriäisruoista intialaiseen keittiöön.
Mikä antaa Old Baylle sen maun?
Suurin osa mausta tulee sinapista, paprikasta ja sellerisuolasta sekä muskottipähkinää, muskottipähkinää, laakerinlehteä, punapippuria ja kardemummaa, ja vaikka se on ilmeinen yhdistelmä merenelävien kanssa, se on myös yllättävä käänne paistettuun riisiin ja kikherneisiin. Vielä nytkin syön kourisittain Old Bayllä pölyttyä popcornia. Inspiraatioksi.
Miksi kaupoissa ei ole Old Bay -maustetta?
Jatkuva Old Bay Maustepula tapahtuu huolimatta McCormickin pyrkimyksistä pysyä kysynnän tahdissa. Tehokkaampia tuotteita leikattiin sen varmistamiseksi, että suosituimmat tuotteet, mukaan lukien Old Bay, säilyvät varastossa. Yritys lisäsi myös 1 400 työntekijää toimitusketjunsa valmistusprosessiin.
Onko Chesapeake Bayn mauste sama kuin Old Bayn?
Marylandersilla ei ole mitään muuta kuin mereneläviä, etenkään rapuja, niin paljon olemme samaa mieltä. Lopulta tämä maustesekoitus nimettiin uudelleen Old Bayksi Old Bay Shipping Line -yhtiön kunniaksi ja myytiin asiakkaille ympäri Marylandia, jotka etsivät hyvää tapaa maustaa mereneläviä. …
Mikä mauste on samanlainen kuin Old Bay?
Cajun-mauste on poikkeuksellinen vanhaLahden maun korvike. Melkein samat kuin viimeksi mainitut, vaikkakin tavallisesti mausteisemmat, Cajun-maustesekoitukset ovat yleensä yleisemmin saatavilla.
