Linsseissä on paljon proteiinia ja kuitua ja vähän rasvaa, mikä tekee niistä terveellisen lihan korvikkeen. Ne ovat myös täynnä folaattia, rautaa, fosforia, kaliumia ja kuitua.
Voiko linssejä syödä päivittäin?
Linsseissä on sitä runsaasti. Yksi annos kattaa 32 % päivittäisestä tarvitsemastasi kuidusta. Se voi alentaa kolesterolia ja suojata diabetekselta ja paksusuolen syövältä. Päivittäinen annos kuitua työntää jätteitä ruoansulatuskanavan läpi ja ehkäisee myös ummetusta.
Ovatko linssit hyviä laihduttamiseen?
Linssit ovat osa palkokasvien perhettä tai vihannesten siemeniä, jotka kasvavat palossa. Ne sisältävät lukuisia painonpudotus- ja terveyshyötyjä, kuten linssit ovat runsaasti kuitua, täynnä proteiineja, vähän kaloreita ja rasvaa ja ovat lopuksi runsas välttämättömien vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde (2).
Miksi linssit ovat haitallisia sinulle?
Muiden palkokasvien tapaan raa'at linssit sisältävät proteiinia nimeltä lektiini, joka toisin kuin muut proteiinit sitoutuu ruoansulatuskanavaan aiheuttaen erilaisia myrkyllisiä reaktioita, kuten esim. oksentelua ja ripulia. Jep. Onneksi lektiinit ovat lämpöherkkiä ja hajoavat paremmin sulavampiin ainesosiin keitettäessä!
Ovatko linssit superruokaa?
Ne ovat salainen superruoka Ja kuten San Francisco Chronicle -lehdessä todettiin, runsaasti linssejä ja muita palkokasveja sisältävä ruokavalio voi vähentää syöpäriskiäsi., diabetes ja sydänsairaudet.
