Voidaanko grana padanoa käyttää parmesaanin sijasta?

Sisällysluettelo:

Voidaanko grana padanoa käyttää parmesaanin sijasta?
Voidaanko grana padanoa käyttää parmesaanin sijasta?
Anonim

Grana Padano ei ole italialaisen juuston tunnetuimpia nimiä. Grana Padano ja Parmigiano Reggiano ovat itse asiassa hyvin samank altaisia juustoja, ja tämä tekee Grana Padanosta loistavan juuston korvikkeen parmesaanille. …

Mitä eroa on parmesaanilla ja Grana Padanolla?

Tärkein ero näiden kahden juuston tuotantovaiheessa on lysotsyymin käyttö, jota käytetään Grana Padanossa säilöntäaineena, mutta sitä ei käytetä juustojen valmistuksessa. Parmigiano Reggiano. Lysotsyymi on entsyymi, jota on luonnollisesti monissa ravintoaineissa, kuten munanvalkuaisessa tai ihmisen kyynelissä.

Voitko parmesaanin korvata Grana Padanolla?

Suolainen, pähkinäinen maku muistuttaa parmesaania, mutta Grana Padano on yleensä vähemmän murenevaa, joten odota pehmeämpää juustoa, joka toimii paremmin kastikkeisiin sekoitettuna kuin raastettuna. pastan päälle.

Mitä voin käyttää parmesaanin sijaan?

Asiago . Asiago-juusto, varsinkin kypsytetty Asiago, on loistavasti sulava juusto, ja siitä tulee hyvä parmesaani korvike klassisille italialais-amerikkalaisille ruoille.

Voinko käyttää tavallista juustoa parmesaanin sijaan?

Jos sinulla ei ole cheddarjuustoa, voit käyttää sen sijaan Colby-, Cheshire- tai amerikkalaista juustoa. Parmesaanin voi korvata asiagolla, grana padanolla tai romanojuustolla.

Suositeltava:

Mielenkiintoisia artikkeleita
Oliko Stephen Bonnet todellinen henkilö?
Lue lisää

Oliko Stephen Bonnet todellinen henkilö?

Stede Bonnet (1688 – 10. joulukuuta 1718) oli 1700-luvun alun Barbadian merirosvo, jota joskus kutsuttiin "herrasmiesmerirosvoksi", koska hän oli ennen kohtalaisen varakas maanomistaja. kääntymässä rikolliseen elämään. … Koska Bonnet ei kyennyt johtamaan miehistöään, hän luovutti väliaikaisesti aluksensa komennon Blackbeardille.

Maistuuko punajuuret maanläheiseltä?
Lue lisää

Maistuuko punajuuret maanläheiseltä?

Puolet maailmasta tietää juurikkaiden ongelmana, että ne mauttavat li alta. (Toiset puolijuurikkaan rakastajat pitävät parempana eufemismia "maallinen", mutta he eivät huijaa ketään.) Koska ruoka-inhoaminen menee, punajuuret ovat suosittuja.

Miksi vauvat vaistomaisesti tanssivat?
Lue lisää

Miksi vauvat vaistomaisesti tanssivat?

Yhteenveto: Tutkimukset viittaavat siihen, että vauvoilla saattaa syntyä taipumus liikkua rytmisesti vasteena musiikille. … Tutkijat ovat havainneet, että vauvat reagoivat musiikin rytmiin ja tempoon ja pitävät sitä kiinnostavampana kuin puhe.