Braunschweiger säilyy elintarviketurvallisena niin kauan kuin pakastimesi toimii, mutta käytännössä se säilyttää parhaan makunsa vain kuukauden tai kaksi. Kun haluat sulattaa ja käyttää palan makkaraa, on parasta ottaa se pakastimesta päivää etukäteen.
Voiko maksajuuri pakastaa?
Voit säilyttää maksaraastetta jääkaapissa ja se säilyy jopa 4-6 päivää. Mutta pakastaminen on paras vaihtoehto. Näin liha säilyy pidempään jopa 2 kuukautta. Kuten kaikkien elintarvikkeiden, pakastaminen pidentää maksajuuren säilyvyyttä enemmän kuin vain sen säilyttäminen jääkaapissa.
Kuinka kauan Braunschweiger on hyvä jääkaapissa?
Kuinka kauan Braunschweiger on hyvä jääkaapissa? Jos se on pienessä viipalepakkauksessa (kuten Oscar Mayer -maksajuusto), en säilyttäisi sitä yli 3-4 päivää avaamisen jälkeen. Jos se on kääritty kuin kokonainen maksamurska, sen pitäisi kestää paljon pidempään – siinä on paljon suolaa (säilöntäainetta) eikä se ole alttiina ilmalle.
Pitääkö Braunschweiger jäähdyttää?
Säilytä jääkaapissa ja käärittynä tiiviisti muovikelmuun tai alumiinifolioon. Pakastaaksesi kääri ne tiukasti kestävään alumiinifolioon tai pakastuskääreeseen tai laita kestäviin pakastepusseihin. Näytetty pakastusaika on vain parasta laatua varten – jatkuvasti pakastettuna 0°F:ssa pidetyt elintarvikkeet säilyvät turvassa ikuisesti.
Onko liverwurstin ja Braunschweigerin välillä eroa?
Vaikka Braunschweiger jaliverwurst ovat termejä, joita käytetään usein vaihtokelpoisina, ne eivät ole täsmälleen samat. … Braunschweiger on tyypillisesti savustettu, ja Liverwurst ei. Maksamakkara (tunnetaan myös nimellä maksamakkara) on yleisempi termi, jota käytetään kuvaamaan monia erilaisia maksapohjaisia makkaroita.
