Raidallinen basso, jota kutsutaan myös rockfishiksi, on Chesapeake Bayn ikoninen urheilukala.
Onko kivikala hyvä kala syödä?
Keskimääräisessä annoksessa kivikalaa on lähes 33 grammaa proteiinia, ja se on myös täynnä omega-3-rasvahappoja (näitä aivoja tehostavia, terveellisiä rasvoja). Lisäksi kivikala on erinomainen D-vitamiinin ja kaliumin lähde, joten se on ravinteikas ruoka, joka maistuu hyvältä ja jota syödessäsi tulee hyvä mieli.
Onko kivikala sama kuin turska?
Sikalastuina tai oluessa paahdetuina tacoina tarjoiltua kivikalaa kutsutaan joskus "rock cod" tai "turska" tai merkitään väärin nimellä "snapper" tai "red snapper".” Ja vaikka tällainen virheellinen merkintä on todennäköisesti hyvää tarkoittavaa, se johtaa kuluttajia harhaan ja on karhunpalvelus tälle hämmästyttävälle ja monimuotoiselle kalaryhmälle.
Onko kivikala rypäle?
Mycteroperca interstitialis, joka tunnetaan myös nimellä crossband rockfish, grey mannock, hamlet, arlequin rockfish, Princess rockfish, rockfish, lohiryhmä, lohikivikala tai simpukka, on laji meri rauskueväkala, Epinephelinae-alaheimoon kuuluva rypäle…
Onko rockfish bassotyyppi?
Hienoja faktoja. Raidallista bassoa kutsutaan usein raidoitsijoiksi, linjasisariksi tai kivikaloiksi. Ne ovat hopeanhohtoisia, selässä varjostuvia oliivinvihreitä ja vatsasta valkoisia. Vartalon kummallakin puolella on seitsemän tai kahdeksan yhtäjaksoista vaakasuoraa raitaa. Ne voivat elää sekä makeassa vedessä ettäsuolaisen veden ympäristöt.
