Kovaa nestettä ei tarvitse jäähdyttää tai pakastaa, olipa se vielä suljettu tai jo avattu. Kovat liköörit, kuten vodka, rommi, tequila ja viski; useimmat liköörit, mukaan lukien Campari, St. Germain, Cointreau ja Pimm's; ja katkerat ovat täysin turvallisia säilyttää huoneenlämmössä.
Pitääkö liköörit jäähdyttää avaamisen jälkeen?
Liköörejä ja liköörejä voidaan säilytä jääkaapin ulkopuolella niin kauan kuin niitä säilytetään huoneenlämmössä tai hieman viileämpänä. Avaamattomat väkevöidyt viinit voidaan säilyttää myös huoneenlämmössä tai viileämmässä. Mahdolliset ylijäämät tulee säilyttää jääkaapissa avaamisen jälkeen.
Mitä alkoholijuomia tulee jäähdyttää?
Käytän sääntöä: Jos se on alle 15 % alkoholia tai jos pohja on viiniä, se menee jääkaappiin, kun se on avattu. Väkeviä alkoholijuomia, kuten viskiä, rommia, giniä, vodkaa jne., ei tarvitse säilyttää jääkaapissa, koska korkea alkoholipitoisuus säilyttää niiden eheyden.
Kuinka kauan liköörit säilyvät avaamisen jälkeen?
On huomattava, että liköörit – makeutetut, tislatut väkevät alkoholijuomat, joihin on lisätty makuja, kuten hedelmiä, mausteita tai yrttejä – säilyvät jopa 6 kuukautta avaamisen jälkeen. Kermaliköörit tulee säilyttää kylmässä, mieluiten jääkaapissa, jotta niiden säilyvyys pidentää (4, 5).
Kuinka säilytät likööriä?
Kuinka säilyttää alkoholi oikein kotona
- Viini, väkevät alkoholijuomat ja liköörit tulee säilyttää viileässä, pimeässä paikassa.
- Avatut pullot huononevat ajan myötähapettumisesta johtuen ja voi menettää makua, väriä ja joissakin tapauksissa pilaantua.
- Maustetut viinit, kuten vermutti ja Amaro, on jäähdytettävä avaamisen jälkeen.
