Laktoositon maito on kaupallinen maitotuote, joka on laktoositon. Laktoosi on eräänlainen maitotuotteissa esiintyvä sokeri, jota joidenkin ihmisten voi olla vaikea sulattaa (1). Elintarvikevalmistajat tuottavat laktoositonta maitoa lisäämällä laktaasia tavalliseen lehmänmaitoon.
Onko laktoositon ja maidoton sama asia?
Pääasiallinen ero on se, että laktoosittomat tuotteet valmistetaan aidosta maidosta, kun taas maitottomat tuotteet eivät sisällä maitotuotteita ollenkaan. Maitottomia tuotteita valmistetaan kasveista, kuten pähkinöistä tai jyvistä. Laktoosittomat tuotteet ja maitottomat tuotteet eivät sisällä laktoosia.
Onko laktoositon sokeriton?
Laktoositon maito voi tuntua makeamm alta kuin tavallinen maito, koska kun laktoosi hajotetaan näiksi kahdeksi yksittäiseksi sokeriksi, ne voivat maistua makeamm alta. Tavallinen laktoositon tai tavallinen maito ei sisällä lisättyä sokeria.
Onko laktoositon syöminen terveellistä?
Laktoosittoman ja vähälaktoosittoman maidon ja maitotuotteiden käyttö voi auttaa sinua vähentämään laktoosin määrää ruokavaliossasi. Näitä tuotteita on saatavilla monista ruokakaupoista ja ne ovat sinulle yhtä terveellisiä kuin tavalliset maito ja maitotuotteet.
Onko lehmänmaito laktoositonta?
Laktoositon maito on edelleen aitoa lehmänmaitoa – aitoa meijeriä maito suodatetaan kokonaan pois.
