Maidonkuluttajat pitävät "ruohonmaito" terveellisempänä. Ja tutkimukset ovat osoittaneet, että se on. Ruoholla ruokittujen lypsylehmien ja luomulypsylehmien maito sisältää huomattavasti enemmän hyödyllisiä rasvahappoja ja vähemmän omega-6-rasvahappoja. Viljelijät voivat alentaa tuotantokustannuksia vaihtamalla lehmät ruoho- ja palkokasvipohjaiseen ruokavalioon.
Onko ruohomaito terveellisempää kuin tavallinen maito?
Itse asiassa Food Science and Nutritionin äskettäinen tutkimus havaitsi, että nurmiruokittujen lehmien maito sisälsi 147 % enemmän omega-3:a kuin tavallinen maito ja 52 % enemmän omega-3:a kuin luomumaito. Takeaway: ruohoruokavalio ei ole vain parempi lehmille, vaan se on parempi myös maitoa juoville ihmisille!
Onko ruohomaito haitallista sinulle?
Nurolla ruokitussa maidossa on myös korkeampi ravintoaineita, kuten E-vitamiinia, rautaa ja konjugoitua linolihappoa, rasvahappoa, jolla voi olla rooli sydänsairauksien ja liikalihavuuden ehkäisyssä. Mutta kuten omega 3 -rasvahappoja, se ei ole määriä, jotka todennäköisesti vaikuttaisivat v altavasti ruokavaliotarpeihisi (tai lastenne tarpeisiin).
Onko ruohomaidolla ja tavallisella maidolla eroa?
Perinteiseen maitoon verrattuna sekä ruoho- että luomumaidon rasvapitoisuudessa voi olla eroja. … Tämä tuottaa maitoa, jossa on korkeampi omega-6:n ja omega-3:n suhde. Ruoho- ja luomulehmät syövät paljon enemmän ruohoa, mikä lisää omega-3-pitoisuutta ja pienentää niiden omega-6:n ja omega-3:n välistä suhdetta.
On ruohosyötetty meijerihyvä sinulle?
Nurolla ruokittu liha ja maitotuotteet sisältävät lisää beetakaroteenia ja omega-3-rasvahappoja, jotka voivat ehkäistä dementiaa ja sydänsairauksia. Ne sisältävät myös runsaasti konjugoitua lineolihappoa (CLA), terveellistä omega-6-rasvahappoa, jonka on osoitettu vähentävän tulehdussairauksien, kuten allergioiden ja astman, oireita.
