Tämän tutkimuksen tulokset tukevat johtopäätöstä, että FDA:n hyväksymät sokerinkorvikkeet ovat turvallisia käyttää kohtuudella. Myös GRAS-sokerinkorvikkeet (steviauutteet, munkkihedelmäuutteet ja sokerialkoholit) katsotaan turvallisiksi. Vaikka sokerinkorvikkeita pidetään turvallisina, ne voivat aiheuttaa ripulia.
Onko parempi syödä sokeria vai sokerinkorviketta?
Luonnolliset sokerinkorvikkeet voivat vaikuttaa sokeria terveellisemmiltä. Mutta niiden vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus ei eroa merkittävästi. Esimerkiksi hunaja ja sokeri ovat ravitsemuksellisesti samanlaisia, ja kehosi prosessoi sekä glukoosiksi että fruktoosiksi.
Onko makeutusaine huonompi kuin sokeri?
Keinotekoiset makeutusaineet ovat tyypillisesti 200–600 kertaa makeampia kuin sokeri. Ne stimuloivat makuhermojasi, menevät aivoihisi, vaikuttavat hormoneihin ja hidastavat aineenvaihduntaasi. Sekä sokeri että keinotekoinen makeutusaine aiheuttavat riippuvuutta.
Onko olemassa turvallista terveellistä sokerinkorviketta?
Parhaat ja turvallisimmat sokerinkorvikkeet ovat erytritoli, ksylitoli, stevia-lehtiuutteet ja neotaami - tietyin varoin: Erytritoli: Suuret määrät (yli noin 40 tai 50 grammaa tai 10 tai 12 teelusikallista) tätä sokerialkoholia aiheuttaa joskus pahoinvointia, mutta pienemmät määrät ovat hyviä. (Herkkyys vaihtelee yksilöiden välillä.)
Onko keinotekoinen makeutusaine haitallista sinulle?
Keinotekoisia makeutusaineita pidetään yleisesti ihmisravinnoksi turvallisina (1). Ne ovat huolellisesti testattuja ja säänneltyjä Yhdysv altain jakansainväliset viranomaiset varmistavat, että he ovat turvallisia syödä ja juoda. Joidenkin ihmisten tulisi kuitenkin välttää niiden nauttimista.
