Kypsenä kuoren värin tulee olla kermankeltainen vihreän sijaan, ja kuoresta tulee sileä ja vahamainen eikä tumma. Jos painat kypsän mesikasteen pohjaa (vastakkaiseen päähän kuin se on kiinnitetty viiniköynnökseen), sen pitäisi tuntua hieman pehmeältä tai ainakin hieman joustav alta.
Miten poimit kypsän melonin jatkuvasti?
Ulkon tulisi olla himmeä, vaalean keltainen - jos näet vihreää, se on punainen lippu, joka ilmaisee alikypsyyden. Kuten vesimeloni (ja monet muut hedelmät), sen pitäisi tuntua raska alta kokoonsa nähden (useimmat painavat 4-8 kiloa).
Kypsyvätkö mesikastemelonit poiminnan jälkeen?
Toisin kuin melonit, mesikastemelonit eivät erotu helposti viiniköynnöksestä kypsyessään. Kypsät mesikastemelonit jatkuvat kypsymistä useita päiviä huoneenlämmössä sen jälkeen, kun ne on poimittu.
Mikä vesimeloni on paras?
Etsi raitoja.
Valitse meloni, jossa on vahva, yhtenäinen raitakuvio. Vihreiden raitojen tulee olla syviä, tummanvihreitä, kun taas vaaleiden raitojen tulee olla kermanvärisiä, vaaleankeltaisia. Lisäksi saatat haluta valita tylsän näköisen vesimelonin. Jos meloni on erittäin kiiltävä, se on todennäköisesti alikypsä.
Kuinka kypsytät mesikastemelonin nopeasti?
Hän suosittelee, että kypsytät ne nopeammin rei'itetyssä paperipussissa. Kun kypsä, jäähdytä. Leikatut melonit tulee kääriä muoviin hajun poistamiseksi. Älä poistasiemenet syötäväksi, koska siemenet estävät lihan kuivumisen.
