Popcornit: Popcorn ytimet säilyvät ikuisestioikealla, ilmatiiviillä säilytystilalla, mutta yritä pompata ja syödä ytimiä kuuden kuukauden tai vuoden kuluessa niiden hankkimisesta. Ajan myötä ne menettävät kykynsä poksahtaa yhtä tasaisesti, ja niiden rakenne voi olla hieman vähemmän pörröinen kuin silloin, kun hankit ne.
Mistä tiedät, onko popcornit huonoja?
Mistä tietää, onko popcorn huono, mätä vai pilaantunut? Kun popcorn on mennyt huonoon, rungon sisälle jäänyt kosteus on kuivunut ja näin ollen ydin ei enää poksahda. Popcorn voi näyttää hieman tummemm alta kuivattuna, mutta sitä on vaikea sanoa varmasti, ellet todella yritä popsuttaa ytimiä.
Kuinka säilytät popcorn-ytimiä pitkällä aikavälillä?
Todella pitkäkestoinen säilytys
Paras tapa säilyttää popcornia todella pitkällä aikavälillä Mylar-pusseissa, jotka ovat kovempaa kuin tavalliset tyhjiöpussit ja suojaa valolta. Annostele ytimet yksittäisiin Mylar-pusseihin ja lisää sitten jokaiseen happea imevä pakkaus.
Voiko vanha popcorn saada sinut sairaaksi?
Pahimmassa tapauksessa vanhentuneet kuivat ytimet eivät poksahdu niin kuin pitäisi, jos säilytät niitä liian kauan, ja popcornin maku pahenee. Kuitenkin ne eivät tee sinua sairaaksi kulutuksen jälkeen. Virheellinen säilytys vaikuttaa popcornin laatuun ja voi aiheuttaa home- tai hyönteistartuntoja, mikä tekee niistä vaarallisen kulutuksen.
Voivatko maissinjyvät mennä huonosti?
Kuivilla ytimillä on periaatteessa rajoittamaton säilyvyys, kun niitä säilytetään oikein. Ne ovat turvallisia käyttää vuosia, mutta se ei tarkoita, että nautit samoista tuloksista 10 vuotta vanhoilla ytimillä kuin tuoreilla ytimillä.
