Dekstriinit (pyrodekstriinit) valmistetaan kuumentamalla kuivaa tärkkelystä hapon kanssa tai ilman sitä. Koska kyseessä on kuivaprosessi, vesiliukoisten materiaalien t alteenotto on yksinkertaisempaa kuin vesipitoisella juoksevuudella ja hapettuneilla tärkkelyksillä.
Miten dekstriinejä valmistetaan?
Dekstriini valmistetaan maissitärkkelyksestä, joka paahdetaan ja sitten hydrolysoidaan amylaasin vaikutuksesta (entsyymi, joka pilkkoo ravinnona otettua tärkkelystä). Sulamaton dekstriini on vesiliukoinen ravintokuitu, joka uutetaan ja valmistetaan syntyvän soseen sulamattomista aineosista.
Mihin dekstriinejä käytetään?
Keltaisia dekstriinejä ja brittiläisiä kumeja käytetään kostutettavina liimoina, paperiputkien valmistukseen sekä kaivos-, valimo- ja painosovelluksiin. Valkoisia dekstriinejä käytetään taikinoiden rapeuden tehostajana (elintarvikkeissa), lääketablettien päällysteinä ja tekstiilien viimeistelyssä.
Mikä Dextin on?
DEXTIN on kipulääke ei-steroidisten tulehduskipulääkkeiden (NSAID) joukosta. DEXTINiä käytetään lievän tai kohtalaisen kivun lyhytaikaiseen hoitoon, esim. lihaskipu, dysmenorrea, hammassärky. Vaikuttava aine: deksketoprofeeni.
Mitä on dekstrinointi?
Dektrinisaatio on erityinen happohydrolyysityyppi, joka tapahtuu kuumentamalla hapotettua tärkkelystä alennetulla kosteudella tai kuumentamalla vesipitoista tärkkelyslietettä pH-muutoksen kanssa tai ilman, kuva 4.10. Erilaisia tuotteita (dekstriinejä).saadaan erilaisia viskositeetteja, liukoisuuksia, väriä ja stabiilisuutta.
