Termi brasserie on ranskaa ja tarkoittaa "panimo", sanoista keskiranskalainen brasser "brew", sanasta vanha ranskalainen bracier, vulgaarisesta latinasta braciare, kelttiläistä alkuperää. Sitä käytettiin ensimmäisen kerran englanniksi vuonna 1864.
Mitä brasserie tarkoittaa Ranskassa?
: epävirallinen, tavallisesti ranskalainen ravintola, jossa tarjoillaan yksinkertaista runsasta ruokaa.
Mitä eroa on bistrolla ja brasseriella?
Re: Ero brasserien ja bistron välillä? Itse asiassa, jos puhut ranskaa, a bistro on vain baari/kahvila ja brasserie on suuri kahvila, joka tarjoilee aterioita kaikkina aikoina. Jostain syystä englanninkieliset ovat muuttaneet sanan "bistro" tarkoittamaan "pientä ravintolaa".
Mitä eroa on kahvilan, ravintolan ja brasserien välillä?
Historiallisesti ero on melko selvä, joka liittyy kunkin alueen nimeen. Kahvila on paikka, jossa mennään kahville; brasserie jakaa nimensä panimoa tarkoittavan ranskan sanan kanssa ja on siksi ymmärrettävästi yhdistetty ranskalaiseen Kronenbourgin demiin.
Mikä on ranskalainen bistro?
Bistro tai bistro /ˈbiːstroʊ/ on alkuperäisessä pariisilaismuodossaan pieni ravintola, jossa tarjoillaan kohtuuhintaisia yksinkertaisia aterioita vaatimattomassa ympäristössä alkoholin kera. Bistrot määritellään enimmäkseen niiden tarjoamien ruokien perusteella. Tyypillisiä ovat ranskalainen kotiruoka ja hitaasti keitetyt ruoat, kuten cassoulet, papupata.
