Retiisi on Brassicaceae-heimon syötävä juurikasvi, joka kesytettiin Aasiassa ennen Rooman aikaa. Retiisit kasvatetaan ja kulutetaan kaikkialla maailmassa, ja ne syödään enimmäkseen raakana rapeana salaattivihanneksena, jolla on pistävä maku.
Ovatko retiisit hyvä kuidunlähde?
3. Tukee tervettä ruuansulatusjärjestelmää. 1/2 kupin retiisiannoksesta saat 1 gramman kuitua. Syö pari annosta joka päivä auttaa sinua saavuttamaan päivittäisen kuidun saantitavoitteesi.
Mitä hyötyä on raa'an retiisin syömisestä?
Retiisit ovat rikkaita antioksidantteja ja kivennäisaineita, kuten kalsiumia ja kaliumia. Yhdessä nämä ravintoaineet auttavat alentamaan korkeaa verenpainetta ja vähentämään sydänsairauksien riskiä. Retiisi on myös hyvä luonnollisten nitraattien lähde, jotka parantavat verenkiertoa.
Kuinka monta retiisiä pitäisi syödä päivässä?
On olemassa lukemattomia syitä, miksi retiisit ovat lisättävä ruoka ruokavalioomme, mutta yksi arvostetuimmista on sen kyky parantaa immuunijärjestelmää. Puolikas retiisikupillinen päivässä salaattiin tai välipalaksi lisättynä takaa 15 % C-vitamiinin päivittäisen imeytymisen.
Onko retiisit hyvä ummetukseen?
Parantaa suolen terveyttä: Koska retiisi sisältää runsaasti kuitua, se lisää huomattavasti suoliston liikkeitä, mikä lievittää ummetuksen oireita.
