Vastaus on kyllä Yhdysv altain kansallisten terveysinstituuttien rahoittaman uuden tutkimuksen mukaan. Se havaitsi, että lihajäljitelmät olivat hyvä kuidun, folaatin ja raudan lähde, vaikka ne sisältävät vähemmän tyydyttynyttä rasvaa kuin jauheliha. Mutta tutkijat sanoivat, että heillä on myös vähemmän proteiinia, sinkkiä ja B12-vitamiinia - ja paljon suolaa.
Onko lihahampurilainen terveellistä?
Bottom line: Kuinka terveellisiä Beyond Burgers todella ovat? Beyond Burgers ovat vegaanisia ja kasvipohjaisia, joten se tarkoittaa, että ne ovat myös terveellisiä, eikö? Ei oikeastaan. Vaikka Beyond Burgerissa voi olla hyvä määrä proteiinia (20 grammaa), se ei sisällä juuri vihanneksia (herneproteiini-isolaattia ei lasketa).
Onko liha terveellisempää kuin naudanliha?
Natriumin, kalorien ja rasvapitoisuuden os alta kasvipohjaiset lihat eivät menesty paljon paremmin kuin tavallinen liha. Kasvipohjaisen ruokavalion valitseminen lihapohjaisen ruokavalion sijaan voi kuitenkin vähentää sydänsairauksien, syövän ja tyypin 2 diabeteksen riskiä.
Miksi lihahampurilaiset ovat epäterveellisiä?
Kun syöt $BYND-hampurilaisen, saat tehokkaasti v altavan annoksen rypsiöljyä (kauhea sinulle) ja herneproteiini-isolaattia. Puukuitua, lisäaineita ja luonnollisia ainesosia.
Mikä on terveellisin kasvipohjainen hampurilainen?
Herneproteiini on hyvä vaihtoehto vegaaneille sekä kaikille, jotka ovat ruokaherkkiä useammin käytetyille proteiineille, kutensoijaa tai vehnää. Viidestä New Hope Networkin mukaan terveellisimmistä hampurilaisista Trader Joe's Hi-Protein Veggie Burger on ainoa, jossa ei ole hiivauutetta.
