CHAYOTE - TUORE, RAAKAA Pakastaminen: (1) Pese huolellisesti, poista varsi ja kukinnan pää; (2) Kuutioi ja hävitä siemenet. (3) Blansoi (upota kiehuvaan veteen) 2 minuuttia ja jäähdytä nopeasti jääkylmässä vedessä; (4) Valuta ylimääräinen kosteus pois, pakkaa ilmatiiviisiin astioihin tai pakastepusseihin ja pakasta välittömästi.
Voitko pakastaa kypsentämätöntä chayote squashia?
Paras pakastusmenetelmä(t):
Kuivapakkaukset: Pakkaa vaalennuksen jälkeen viileä muussattu tai kuutioitu chayote suoraan ilmatiiviisiin astioihin pakastamista varten. Jätä 1/2 tuumaa ylätilaa.
Jäätyykö chayote hyvin?
Cut chayotes tulee säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa ja käyttää 3–5 päivän kuluessa. Chayotes voidaan pakastaa. … Jäähdytä palat jäävesihauteessa, valuta ja pakkaa sitten pakasteastioihin. Ne säilyvät pakastettuina 6-8 kuukautta.
Kuinka säilytät chayoten?
Ihanteellinen säilytyslämpötila on raportoitu 50 - 60 °F (10 - 15,5 °C); tämän alapuolella niissä on todennäköisesti merkkejä kylmyydestä. Estä kuivuminen asettamalla chayote suljettuun astiaan tai muovipussiin jääkaappiin tarvittavan kosteuden ylläpitämiseksi (mieluiten 90 %) ja säilytä enintään kuukauden ajan.
Kuinka säilytät chayoten talven yli?
Aluilla, joilla ei ole kovia pakkasia, chayoten juuret voivat pysyä hengissä läpi talven. Jos asut pakkasvapaalla vyöhykkeellä, multaa ne voimakkaasti ja etsi ne nousemaan uudet versot seuraavana keväänä. Tallennettuviileässä, kuivassa paikassa chayote squash -sato kestää pitkälle talveen ja tarjoaa herkullista ruokaa.
