Kanan jalat ja niska ovat yleinen proteiinin lähde Dominikaanisessa tasavallassa - ja se on yleisin pienituloisilla asuinalueilla.
Mikä kansalainen syö kananjalkoja?
Kananjalkoja pidetään herkkuna suuressa osassa Aasiaa sekä osissa Meksikoa, Perusta ja Jamaikaa. Kiinassa ne tarjoillaan tyypillisesti kylmänä ja oluen kera. Mutta välipalan kysyntä on kasvanut niin suureksi, että mustat markkinat syntyivät varmistamaan, että toimittajat voivat pysyä perässä.
Syövätkö latinalaisamerikkalaiset kananjalkoja?
Kanan jalat (tunnetaan myös nimellä "patitas") ovat suosittu ainesosa kaikkialla Meksikossa, erityisesti muhennoksissa ja keitoissa.
Missä maassa syödään eniten kananjalkoja?
Jos on jokin paikka, jossa ne ovat suosituimpia, se on Kiina. Eri puolilla maata syödään kananjalkoja kaikkialla muodollisista juhlasaleista seinään aukeaviin lounastiskiin.
Onko kananjalkoja terveellistä syödä?
Kanan jalat koostuvat enimmäkseen sidekudoksesta – ihosta, rustosta, jänteistä ja luista. Ne ovat kuitenkin edelleen melko ravitsevia ja tarjoavat kohtuullisen määrän vitamiineja ja kivennäisaineita.
