Frascatista voi tehdä makeaa, kuohuvaa (spumantea), tai kuivaa, mutta se, mitä saat Italian ulkopuolella, on aina kuivavalkoista. Tärkeimmät rypäleet ovat Malvasia (sen on oltava vähintään 50 % sekoituksesta), Trebbiano, Greco ja muut paikalliset lajikkeet.
Mikä on Frascati-viini?
Frascati, Latium, Italia - rapea, raikas valkoinen, kirkkaan hapokkuus, täynnä melonin, omenan ja kvittenien vivahteita. Helppo nauttia, tämä yleisöä miellyttävä italialainen sekoitus parantaa äyriäisiä, kevyitä pastaruokia ja tuoreita salaatteja.
Miltä Frascati-viini maistuu?
Frascatissa on herkkä kukkakimppu ja hedelmiä. Sen ominainen maku on raikas ja erottuva, ja siinä on vain ripaus mantelia. Nauti Fontana Candida Frascatista täysillä tarjoilemalla hieman jäähdytettynä (55 astetta) hedelmien ja viinin rapeuden lisäämiseksi.
Millainen viini on Trebbiano?
Trebbiano (Ugni Blanc) Viini. Trebbiano on nimi, jota käytetään laajalle, toisinaan toisiinsa liittymättömälle, Italiasta peräisin olevalle valkoviinirypälelajikkeiden ryhmälle, johon kuuluu ranskalainen Ugni Blanc, joka on kuuluisa roolistaan konjakin tuotannossa.
Mitä viinejä pidetään makeina?
Tässä on joitain suosituimmista makeista viineistä:
- Portviini. Portviinit ovat Portugalissa valmistettuja makeita väkeviä viinejä. …
- Valkoinen Zinfandel. Valkoinen Zinfandel löydettiin vahingossa. …
- Moscato. …
- Riesling. …
- Sauternes. …
- Jääviini. …
- Tokaji Aszu. …
- Recioto Della Valpolicella.
