Perunat ovat hyvä kuidun lähde, jotka voivat auttaa sinua laihtumaan pitämällä olosi kylläisenä pidempään. Kuitu voi auttaa estämään sydänsairauksia pitämällä kolesteroli- ja verensokeritasot kurissa. Perunat ovat myös täynnä antioksidantteja, jotka estävät sairauksia, ja vitamiineja, jotka auttavat kehoasi toimimaan kunnolla.
Miksi perunat ovat haitallisia sinulle?
Perunat ovat rasvattomia, mutta ne ovat myös tärkkelyspitoisia hiilihydraatteja, joissa on vähän proteiinia. Harvardin mukaan perunoiden hiilihydraatit ovat sellaisia, jotka elimistö sulattaa nopeasti ja niillä on korkea glykeeminen kuormitus (tai glykeeminen indeksi). Eli ne aiheuttavat verensokerin ja insuliinin nousun ja sitten laskevat.
Onko oikein syödä perunaa joka päivä?
Yhden keskikokoisen perunan syöminen päivässä voi olla osa terveellistä ruokavaliota, eikä se lisää kardiometabolista riskiä – diabeteksen, sydänsairauksien tai aivohalvauksen todennäköisyyttä. niin kauan kuin peruna on höyrytetty tai paistettu ja valmistettu lisäämättä liikaa suolaa tai tyydyttynyttä rasvaa, Pennsylvanian ravitsemusasiantuntijoiden tutkimus…
Ovatko perunat hyviä laihduttamiseen?
Ovatko ne hyviä painonpudotukseen ? Ehdottomasti! Unssi unssista, perunat ovat yksi täyteläisimpiä ja vähäkalorisimpia ruokia, joita voimme syödä. Mutta kuten Nathan kirjoitti ja kuten rekisteröidyt ravitsemusterapeutimme tänään Pritikin Longevity Centerissä opettavat, perunat ovat itse asiassa erittäin hyviä sinulle, varsinkin jos yrität häviääpaino.
Ovatko perunat todella epäterveellisiä?
Perunassa on monia ravintoaineita ja kivennäisaineita, mutta niistä voi tulla epäterveellisiä, jos ne paistetaan tai täytetään voita, smetanaa ja juustoa. Perunassa on myös B6-vitamiinia, C-vitamiinia ja rautaa, ja ne ovat erinomainen kaliumin lähde.
