Kale, parsakaali ja kaali ovat ristikukkaisia kasviksia, jotka sisältävät raffinoosia – sokeria, joka pysyy sulamattomana, kunnes suolistossasi olevat bakteerit käyvät sen, joka tuottaa kaasua ja puolestaan saa sinut turvottamaan.
Onko coleslaw vaikea sulattaa?
Kaali ja sen serkut
Ristikukkaiset vihannekset, kuten parsakaali ja kaali, sisältävät samoja sokereita, jotka tekevät papuista kaasumaisia. Niiden korkea kuitu voi myös tehdä niistä vaikeasti sulavia. Vatsasi on helpompaa, jos kypsennät ne raakana syömisen sijaan.
Voiko kaali saada sinut kaasutuksi?
Tiettyjen vihannesten, kuten ruusukaalin, parsakaalin, kaalin, parsan ja kukkakaalin, tiedetään aiheuttavan liiallista kaasua. Kuten pavut, nämä vihannekset sisältävät myös monimutkaista sokeria, raffinoosia. Nämä ovat kuitenkin erittäin terveellisiä ruokia, joten sinun kannattaa keskustella lääkärisi kanssa ennen kuin poistat ne ruokavaliostasi.
Kuinka vältät kaasun muodostumisen kaalin syömisen jälkeen?
A: Kaali sisältää rikkiyhdisteitä sekä raffinoosi-nimistä sokeria, joka voi sulaessaan aiheuttaa kaasua ja turvotusta. Minimoidaksesi kaasun ja turvotuksen syö pienempiä määriä kerralla ja juo vettä pitkin päivää ruoansulatuksen edistämiseksi.
Miksi kaali saa sinut pieruttamaan?
Kaali, parsakaali, kukkakaali, versot, lehtikaali ja muut vihreät lehtivihannekset ovat erittäin kuitupitoisia, ja tämä kaikki voi olla hieman liikaa kehosi sulatettavaksi. Mutta suoliston bakteerit rakastavat sitäkäytä sitä energiaksi, jolloin syntyy kaasua.
