Ajwain, ajowan tai Trachyspermum ammi – tunnetaan myös nimellä ajowan kumina, tymolin siemenet, piispansiemen tai carom – on yksivuotinen yrtti Apiaceae-heimossa. Ihmiset syövät sekä kasvin lehtiä että siemenmäisiä hedelmiä. Nimi "piispan rikkaruoho" on myös yleinen nimi muille kasveille.
Mitä sinä kutsut ajwainiksi englanniksi?
Ajwain (Trachyspermum ammi) on kasvi, joka tuottaa pieniä, siemenmäisiä hedelmiä, jotka muistuttavat kuminaa ja kuminaa. … Sillä on monia muita nimiä, mukaan lukien carom siemen, piispansiemen ja ajowan kumina. Ajwain on yleinen intialaisessa ruoassa. Siinä on voimakas, kitkerä maku ja aromi muistuttaa timjamia.
Mikä korvaa ajwainin?
Jos sinulla ei ole ajwainia ja haluat löytää vaihtoehdon, voit helposti korvata yhtä suuret määrät: Kuivattu timjami. TAI - Käytä mietoa oreganoa, kuten meksikolaista oreganoa vahvemman kreikkalaisen oreganon sijaan. Jos sinulla on vain kreikkalaista oreganoa, muista vähentää reseptin vaatimaa määrää noin 1/3 - 1/2.
Miten ajwain valmistetaan?
Patta Ajwainia voidaan lisätä ruohomaisilla viherpistokkeilla tai kärkipistokkeilla. Pistokkaat voidaan istuttaa suoraan hyvin valmistettuun ruukkumultaan, johon on lisätty runsaasti orgaanista lantaa. … Patta Ajwain -kasvi kasvaa hyvin varjossa ja osittaisessa auringonvalossa. Sitä voidaan kasvattaa myös riippukoreissa.
Mitä hyötyä on ajwainin syömisestä?
6 Uusia etujaja Carom-siementen käyttötarkoitukset (Ajwain)
- Taistele bakteereja ja sieniä vastaan. Carom-siemenillä on voimakkaita antibakteerisia ja antifungaalisia ominaisuuksia. …
- Paranna kolesterolitasoja. …
- Voi alentaa verenpainetta. …
- Taistelee peptisiä haavaumia vastaan ja lievittää ruoansulatushäiriöitä. …
- Voi ehkäistä yskimistä ja parantaa ilmavirtausta. …
- On tulehdusta estäviä vaikutuksia.
