Les Hallesin Park Avenuen sijainti suljettu maaliskuussa 2016. Les Hallesin Washington D. C.:n sijainti suljettiin marraskuun puolivälissä 2008 15 vuoden ajon jälkeen. Omistaja Philippe Lajaunie mainitsi syynä vaikeudet saada uutta vuokrasopimusta. Myös Miamin sijainti on nyt suljettu.
Milloin Brasserie Les Halles suljettiin?
Brasserie Les Halles "näennäisesti" sulki ovensa lopullisesti vuonna 2017. Elokuussa 2017 Les Hallesin viimeinen sijainti – Manhattanin finanssialueella – sulki ovensa omistajan Philippe Lajaunien konkurssin keskellä (Eaterin kautta).
Omistiko Anthony Bourdain Les Hallesin?
Ennen kuin hänestä tuli julkkiskokki, edesmennyt Anthony Bourdain tunnettiin miehenä Les Hallesin, suositun newyorkilaisen ravintolan takana. Anthony Bourdainista tuli Les Hallesin johtaja kokki vuonna 1998.
Kuka omistaa Les Hallesin?
On kulunut 23 vuotta siitä, kun ravintola Philippe Lajaunie tapasi Anthony Bourdainin, kokin, joka johti keittiötä hänen New Yorkin ravintolassaan Les Hallesissa ennen kuin hänestä tuli rakastettu globaali ilmiö. hänen monet televisiosarjansa ja kirjansa, jotka tutkivat maailmaa.
Mitä tapahtui Carlosille Les Hallesista?
Carlos Llaguno Garcia, klassisen bistron Les Hallesin molempia paikkoja valvova pääkokki kuoli syöpään eilen 38-vuotiaana. … Hänen omasta mielestään hänestä "tuli kokki kiitossilkkaa sinnikkyyttä."
