Vaikka 30 minuuttia on minimi, on parasta suunnitella etukäteen ja liottaa bambuvartaat yön yli vedessä. Kestää kauan ennen kuin vartaat imevät vettä, mutta hyvin liotetut, hitaasti kosteutta luovuttavat vartaat kestävät pidempään grillissä palamatta.
Mitä tapahtuu, jos et liota puisia vartaita?
Älä anna puisten vartaiden liota veteen yön yli. Ne voivat alkaa halkeilla ja ylikuormittua kosteudella.
Mitä tapahtuu, jos et liota vartaita ennen grillaamista?
Kyllä, vartaiden päät todennäköisesti hiiltyvät, vaikka niitä liottaisikin, mutta mustakärkinen pää antaa astialle hieman esteettistä luonnetta.
Onko sinun liotettava hammastikkuja ennen grillaamista?
Eivätkö ne pala? Tarkoitan, että yleensä suositellaan, että liotat puisia vartaita vedessä enintään 30 minuuttia ennen niiden käyttöä palovaaran minimoimiseksi. Puinen varras imee itseensä vettä ja tulee siten tulenkestäväksi.
Miten estät vartaat tarttumasta grilliin?
Hiero oliiviöljyä kuumille ritileille ennen kuin laitat kabobit grilliin. Kastele talouspaperi oliiviöljyllä, pidä pyyhe pihdeissä ja hiero öljyllä koko grillipintaa.
