Mikä auttaa viilentämään suusi mausteisesta ruoasta?
- Ota meijeri. Monet maitopohjaiset tuotteet sisältävät kaseiini-nimistä proteiinia, joka voi auttaa hajottamaan näitä kapsaisiinihuijareita. …
- Juo jotain hapanta. …
- vähennä hiilihydraatteja. …
- ÄLÄ oleta, että lasillinen vettä on pelastuksesi. …
- ÄLÄ odota alkoholin vaimentavan kipua.
Miten neutraloitat mausteisen ruoan?
Yksi parhaista tavoista torjua tätä kemiallista yhdistettä on lisätä maitotuotetta: täysrasvainen maito, raskas kerma, jogurtti, juusto tai smetana. Jopa runsas kookosmaito voi tehdä tempun. Sokerit auttavat neutraloimaan chilipippurien lämpöä. Kokeile siis lisätä hieman sokeria tai hunajaa tasapainottaaksesi liian kuumia makuja.
Kuinka kauan kestää, että mausteisuus häviää?
Koska lämmön ja kivun tunne johtuu kemiallisesta reaktiosta, se häviää lopulta, kun kapsaisiinimolekyylit neutraloituvat ja lakkaavat sitoutumasta reseptoreihin. Tyypillisesti tämä kestää noin 20 minuuttia, Currie sanoi. Se voi kestää kauemmin riippuen henkilöstä ja pippurin lämmöstä.
Kuinka pääset eroon mausteisesta mausta suussasi ilman maitoa?
Jos sinulla ei ole maitoa käsillä, sokerijuoma, oliiviöljy tai riisi voi myös auttaa. Tutkimukset viittaavat siihen, että chilipaprikat ovat hyviä muutakin kuin vain mausteisen ruoan maustamiseen. Mahdollisia etuja, kuten apua painonpudotuksessaja tappaa syöpäsoluja, mausteinen ruoka vain paranee ja paranee.
Miten teet mausteisuuden tyhjäksi?
Happamat ainesosat, kuten sitruuna- tai limettimehu, etikka, viini, tomaatit ja jopa ananas auttavat kaikki neutraloimaan mausteisen öljyn pH-tasoa ja alentamaan joitakin tuo palavan kuuma maku. Lisää puolen sitruunan tai limen mehu tai ruokalusikallinen viiniä, etikkaa tai tomaattikastiketta ylimaustettuun annokseesi.
