Mehustuksella on useita etuja, mukaan lukien suurempi ravintoaineiden pitoisuus unssia kohden, hedelmien ja vihannesten lisääntynyt kulutus ja ravintoaineiden parempi imeytyminen. Se voi myös auttaa ihmisiä, joilla on vaikeuksia syödä vihanneksiaan, saamaan maun vatsaan.
Mitä kehollesi tapahtuu, kun aloitat mehustamisen?
Kun aloitat, ruokit elimistöäsi suurella määrällä ravinteita sisältäviä hedelmiä ja vihanneksia. Kehosi (erityisesti maksa ja munuaiset) kiihtyy ylikierrokselle poistaakseen myrkkyjä ja alkaa myös rakentaa uusia, terveellisempiä kudoksia. Saatat kokea alhaista energiatasoa, päänsärkyä ja jopa nivelkipua.
Miksi mehustaminen on huonoa sinulle?
Mehu on esimerkki ruoasta korkealla GI. Tällaisissa ruoissa on vähemmän proteiinia ja rasvaa ja enemmän hiilihydraatteja. Niiden syöminen voi aiheuttaa verensokeripiikin, joka sitten sukeltaa, mikä johtaa energian laskuun, Johnston sanoo. Päänsärky ja aivosumu voivat myös seurata.
Onko mehustaminen sen arvoista?
He sanovat, että mehustaminen voi vähentää syöpäriskiäsi, vahvistaa immuunijärjestelmääsi, poistaa myrkkyjä kehosta, auttaa ruoansulatusta ja laihtua. Ei kuitenkaan ole tieteellistä näyttöä siitä, että uutetut mehut ovat terveellisempiä kuin mehu, jonka saat syömällä itse hedelmää tai vihannesta.
Mikä on mehun tarkoitus?
Mehu tarjoaa ravintoaineita, kuten karotenoideja, polyfenoleja ja C-vitamiinia, joita tarjoaaterveyshyödyt. Lisättyä sokeria sisältävän hedelmämehun runsas kulutus saattaa liittyä painonnousuun, mutta kaikki tutkimukset eivät ole osoittaneet tätä vaikutusta. Jos mehu on 100-prosenttisesti hedelmiä, se voi auttaa täyttämään joidenkin ravintoaineiden päivittäisen saannin suositukset.
