Funktionaaliset ryhmät ovat atomiryhmiä, joilla on tyypillinen rakenne ja toiminnot. Polaariset molekyylit Polaariset molekyylit Kemiassa polariteetti on sähkövarauksen erotus, joka johtaa molekyyliin tai sen kemiallisiin ryhmiin, jolla on sähköinen dipolimomentti, negatiivisesti varautunut pää ja positiivisesti varautunut pää. Polaarisissa molekyyleissä on oltava polaarisia sidoksia sitoutuneiden atomien välisen elektronegatiivisuuden eron vuoksi. https://en.wikipedia.org › wiki › Chemical_polarity
Kemiallinen polariteetti - Wikipedia
(+/- varaukset) vetivät puoleensa vesimolekyylejä ja ovat hydrofiilisiä. Ei-polaarisia molekyylejä hylkii vesi, eivätkä ne liukene veteen; ovat hydrofobisia. … Sen läsnäolo mahdollistaa molekyylin vesiliukoisuuden.
Onko hydrofiilinen vesiliukoinen?
Hydrofiilinen molekyyli tai molekyylin osa on sellainen, jonka vuorovaikutukset veden ja muiden polaaristen aineiden kanssa ovat termodynaamisesti edullisempia kuin niiden vuorovaikutukset öljyn tai muiden hydrofobisten liuottimien kanssa. … Tämä tekee näistä molekyyleistä liukoisia paitsi veteen vaan myös muihin polaarisiin liuottimiin.
Onko hydrofobinen liukenematon?
Lipideihin kuuluu monipuolinen ryhmä yhdisteitä, jotka ovat luonteeltaan suurelta osin polaarittomia. Tämä johtuu siitä, että ne ovat hiilivetyjä, jotka sisältävät enimmäkseen ei-polaarisia hiili-hiili- tai hiili-vety-sidoksia. Polaarittomat molekyylit ovat hydrofobisia ("vettä pelkääviä") tai veteen liukenemattomia.
Onhydrofobinen tai hydrofiilinen veteen liukeneva?
Hydrofiiliset aineet ovat luonteeltaan polaarisia. "Like liuottaa saman" teoria hallitsee sitä tosiasiaa, että hydrofiiliset aineet liukenevat helposti veteen tai polaarisiin liuottimiin, kun taas hydrofobiset aineet liukenevat huonosti veteen tai polaarisiin liuottimiin.
Mistä tiedät, onko se hydrofobinen vai hydrofiilinen?
Tämä termi syntyy, koska hydrofobiset molekyylit eivät liukene veteen. Jos molekyylissä on alueita, joissa on osittainen positiivinen tai negatiivinen varaus, sitä kutsutaan polaariseksi tai hydrofiiliseksi (kreikaksi "vettä rakastava").
