Säilytä hedelmät jääkaapin terävässä lokerossa. Säilytä mansikat suljetuissa muovisimpukkaastioissa tai laita hedelmät osittain avattuun muovipussiin korkean kosteuden ylläpitämiseksi. Älä pese marjoja ennen kuin juuri ennen syömistä tai säilömistä.
Miten saat mansikoita säilymään jääkaapissa pidempään?
Aloittaaksesi kaada noin ½ kupillista valkoviinietikkaa ja 2½ kupillista vettä suureen kulhoon ja liota marjojasi seoksessa muutaman minuutin ajan. Etikka poistaa homeitiöt ja bakteerit, jotka saavat mansikkasi pilaantumaan nopeammin. (Ja älä huoli – mansikkasi eivät maistu etik alta sen jälkeen!)
Mikä on paras tapa säilyttää mansikoita?
Asettele pesemättömät mansikat päällekkäin yhtenä kerroksena, peitä sitten kannella tai muovikelmulla ja säilytä jääkaapissa, kunnes olet valmis käyttämään, mieluiten seitsemän päivän kuluessa. Jos huomaat jonkin mansikoista huonontuvan tai homehtuvan, poista se välittömästi ja hävitä.
Käyvätkö mansikat pidempään jääkaapissa tai tiskillä?
Vaikka on houkuttelevaa pestä mansikoita heti kun saat ne kotiin, vastusta halu. Mansikat imevät itseensä vettä, mikä tekee niistä herkempiä pilaantumiselle. Huolellisellakaan käsittelyllä mansikat eivät kestä muutamaa päivää pidempään ilman jäähdytystä.
Kuinka säilytät mansikat kuukauden?
Kuivaa. Kuivuaviipaloituja mansikoita tuottamaan makeita, rapeita välipaloja tai täytteitä! Säilytä mansikoita dehydraatiolla, jotta ne säilyvät kuukausia ja käytä niitä kaikissa herkullisissa resepteissä.
