Tyypin 2 diabeteksessa kokeile korvata ruokavaliossasi vanhat täysjyvät Khorasan Wheat Khorasan Wheat Yield -tuotteella. Khorasan-vehnän todellinen keskisato on 1,1–1,3 tonnia hehtaarilta (980–1, 160 puntaa hehtaarilta). Kuivempina vuosina Khorasan-vehnä voi joskus tuottaa jopa enemmän kuin durumvehnä. Normaalina tai kosteana vuonna se tuottaa kuitenkin noin 1/3 vähemmän kuin durumvehnä. https://en.wikipedia.org › wiki › Khorasan_wheat
Khorasan-vehnä - Wikipedia
Tabbouleh. Khorasan Wheat Tabbouleh sisältää oliiviöljyä, sitruunamehua ja khorasan-vehnää luodakseen reseptin, joka on hyvä vaihtoehto vehnäpohjaisille resepteille diabeetikoille.
Kuinka terveellistä tabouli on?
Tämä salaatti on täynnä terveellisiä ainesosia ja siinä on vähän kaloreita. Persilja on tulehdusta ehkäisevä aine, joka voi vähentää syöpäriskiäsi ja parantaa immuunijärjestelmääsi, kun taas bulgur on kuiturikas täysjyvävilja. Tomaatit ja sitruunamehu tarjoavat hyvän määrän vitamiineja ja kivennäisaineita.
Onko tabouli hyvä kolesterolille?
Lähi-idän alkuperästään tunnettu Tabbouleh, joka tunnetaan myös nimellä Tabouli, on viime aikoina saavuttanut suosiota länsimaisessa kulttuurissa. Tabbouleh on terveellinen kasvisruoka, jossa ei sisällä kolesterolia, on vähän rasvaa, runsaasti kuitua, A-, C- ja B12-vitamiineja ja paljon muuta.
Onko vehnä haitallista diabeetikoille?
Täysjyvävilja
Kuitupitoisen ruokavalion syöminen on tärkeää ihmisillediabetesta, koska kuitu hidastaa ruoansulatusprosessia. Ravinteiden hitaampi imeytyminen auttaa pitämään verensokeritasot vakaana. Täysjyvävilja ja täysjyvät ovat alhaisempia glykeemisen indeksin (GI) asteikolla kuin valkoista leipää ja riisiä.
Mitkä viljat ovat hyviä diabeetikoille?
Terveysvinkki: parhaat viljat ja tärkkelyspitoiset kasvikset diabeetikoille
- Bulgur (krakattu vehnä)
- Täysjyvävehnäjauhot.
- Täyskaura/kaurapuuro.
- Täysjyvämaissi.
- Ruskea riisi.
- Koko ruis.
- Täysjyväohra.
- Koko farro.
