Tässä on vinkkejä sen lisäämiseen ruokaan:
- Ripottele lihaa ja kanaa kypsennyksen aikana oreganolla maun saamiseksi.
- Käytä marinadeissa tai täytteissä.
- Pikkaa ja sekoita leipä- tai pizzataikinaan saadaksesi yrttimakua.
- Lisää tuoreita oreganonlehtiä salaattiin.
- Ripottele päälle mozzarellajuustoa ja tomaattia ja lorauta päälle oliiviöljyä.
Mitä voin tehdä tuoreella oreganolla?
Oreganon yleisimpiä käyttötarkoituksia ovat tomaattikeskeiset reseptit, kuten pizza- ja pastakastike, sekä oliiviöljypohjaiset ruoat. Oreganoa yhdistetään yleisesti oliiviöljyn kanssa tuottamaan maukasta oreganoöljyä, italialaisia vinaigretteja ja marinadeja lammas-, kana- ja naudanliharuokiin.
Mitä osaa tuoreesta oreganosta käytät?
Tuoreella oreganolla on eniten makua ja tuoksua. Kuori lehdet varresta ja hävitä varsi. Tuoretta oreganoa käytetään yleisesti kimpussa lienten ja keittojen valmistukseen. Älä irrota lehtiä tätä käyttöä varten, vaan sido ne muiden yrttien kanssa.
Voitko syödä tuoreita oreganonlehtiä?
Lisää tuoreita oreganonlehtiä valmistettaviin ruokiin enintään 20 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä niiden maun ja ulkonäön säilyttämiseksi. Ripottele ohuiksi viipaloituja tuoreita oreganonlehtiä salaattien tai liha-, siipikarja-, kala- ja pastaruokien päälle koristeeksi.
Mikä osa oreganokasvista on syötävää?
Ruoanlaitto. Aivan kuten oreganokasvin lehdet, kukatkin ovat syötäviä. Ne eivät sisällä myrkyllisiä aineita ja niitä voidaan käyttää turvallisesti monissa ruoissa. Yksi asia on mainittava, että oreganon kukkien maku ei ole yhtä voimakas kuin yhden vihreän lehden maku.
