Chokos on hyvä C-vitamiinin lähde sekä folaatin, pantoteenihapon ja E-vitamiinin lähde.
Mitä Chokosin terveyshyödyt ovat?
Ravinto. Chayote sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien runsaasti C-vitamiinia ja foolihappoa sekä kohtuullisia määriä K-, B6-, mangaania, kuparia ja sinkkiä. Chayote sisältää myös pieniä määriä kalsiumia ja rautaa.
Mitä tehdä suurella Chokosilla?
Chokon puolikkaat voidaan täyttää. Käytä hedelmä- ja vihannessalaateissa sekä jälkiruoissa, torteissa, leivissä, hilloissa tai kakuissa. Säilytä chokot leikkaamalla ne puoliksi, poistamalla siemenet (niin kauniita paistinpannulla paahdettuja) ja kypsentämällä niitä höyryssä, kunnes ne on helppo kuoria. Leikkaa kuutioiksi, pakasta tai säilytä purkeissa.
Mitä peruna tekee keholle?
Perunat ovat hyvä kuidun lähde, jotka voivat auttaa sinua laihtumaan pitämällä olosi kylläisenä pidempään. Kuitu voi auttaa estämään sydänsairauksia pitämällä kolesteroli- ja verensokeritasot kurissa. Perunat ovat myös täynnä antioksidantteja, jotka estävät sairauksia, ja vitamiineja, jotka auttavat kehoasi toimimaan kunnolla.
Mitkä perunat ovat terveellisimmät?
Batteraatit mainostetaan usein terveellisemmiksi kuin valkoiset perunat, mutta todellisuudessa molemmat tyypit voivat olla erittäin ravitsevia. Vaikka tavalliset perunat ja bataatit ovat vertailukelpoisia kalori-, proteiini- ja hiilihydraattipitoisuudeltaan, valkoiset perunat tarjoavat enemmän kaliumia, kun taas bataatit ovatuskomattoman paljon A-vitamiinia.
