Freeze ilmatiiviissä astiassa, jossa on tilaa laajentumiselle maidon jäätyessä. Rasvaton ja puolirasvaton maito jäätyy hyvin, täysmaito ei. Sulata jääkaapissa.
Kuinka kauan voit pakastaa rasvatonta maitoa?
Maito voidaan säilyttää pakastimessa noin kolmesta kuuteen kuukauteen, kunhan se oli jäädytettäessä. On kuitenkin parasta juoda se kuukauden kuluessa jäädyttämisestä. On syytä huomata, että jos jätät sen pidemmäksi aikaa, maito voi muuttua keltaisiksi.
Voiko maitoa pakastaa muovipulloissa?
Sinun tarvitsee vain kaata vähän (noin 1/2 kuppia) muovipullosta tai pahvilaatikosta, jotta se laajenee, ja laita se sitten pakastimeen. Maidon tulee olla pakastamassa vain noin 3 kuukautta (Vinkki: kirjoita pakastimeen menemisen päivämäärä pysyvällä merkinnällä).
Kuinka kauan maito säilyy pakastamisen jälkeen?
Voit säilyttää pakastettua maitoa turvallisesti pakastimessa korkeintaan 6 kuukautta, mutta on parasta, jos voit käyttää sen 1 kuukauden sisällä pakastamisesta. Maito tulee sulattaa jääkaapissa huoneenlämpöisen sijaan bakteerien kasvuriskin vähentämiseksi.
Muuttaako maidon pakastaminen makua?
Maun ja ulkonäön muutokset riippuvat maidon jäädytysnopeudesta. Pieni makumuutos ja/tai värin menetys on mahdollinen. Nämä ovat hyvin pieniä muutoksia, ja maito pysyy terveellisenäruokaa. Hyvä nyrkkisääntö on: mitä nopeampi jäätyminen, sitä pienempi vaurio.
