Ihanteellinen jauhatuskoko Percolator-kahville Karkea jauhatus sopii parhaiten Percolator-keittimeen. Yksinkertaisena ja yksinkertaisena keittomenetelmänä perkolaattorikahvi osuu moniin perinteisten kannattajien keskuuteen, jotka eivät halua hienoja laitteita (tai edes sähköä) valmistaakseen maukasta kahvia.
Millaista kahvia käytät perkolaattorissa?
Paras kahvi perkolaattorissa käytettäväksi on koko papu keskipaahto. Kokonaiset pavut ovat melkein aina parempia kuin esijauhetut (4) sekä maun että jauhatuskoon optimoinnin vuoksi.
Miten jauhetaan pavut perkolaattoriksi?
Käytä pursemyllyä terämyllyn sijaan tasaisemman jauhatuksen saamiseksi, kun jauhatat kahvia perkolaattoria varten. Terämyllyt, jotka ovat yleensä halvin vaihtoehto, edellyttävät, että kahvipavut jauhavat, kunnes ne ovat mielestäsi riittävän hienojakoisia, kun taas jauhatuspavut jauhavat pavut haluamaasi karkeuteen.
Voitko käyttää hienoksi jauhettua kahvia perkolaattorissa?
Ei ole olemassa mitään erikoiskahvia, joka on valmistettu erityisesti perkolaattoreita varten. Voit käyttää mitä tahansa karkeaksi jauhettua kahvia, ihanteellisesti karkeaksi tai keskikokoiseksi jauhatuksi. Vältä kuitenkin hienoksi jauhettua kahvia, sillä jyvät todennäköisesti liukenevat ja menevät suodattimen läpi.
Kuinka kauan jauhat kahvipapuja perkolaattoria varten?
Perkolaattori tekee karkean jauhamisen; espressokannu käyttää erittäin hienoa jauhatusta. Starbucksin verkkosivusto (starbucks.com) suosittelee "erittäin hienoajauha, 30-35 sekuntia terämyllyssä" espressokeittimessä käytettävälle kahville.
