Muut pavut, mustasilmäherneet ovat erittäin ravitsevia ja hyviä peruselintarvikkeita. Mustasilmäherneet ovat runsaasti kuitua ja proteiinia, mikä tekee niistä erinomaisen energianlähteen.
Ovatko mustasilmäherneet proteiinia vai kasvisperäistä?
Palkokasvina mustasilmäherneet ovat vihanneksia ja myös proteiinipapuja. Mustasilmäherneet sisältävät tiettyjä ravintoaineita, kuten sinkkiä, rautaa ja aminohappoja, joita tyypillisesti löytyy proteiiniruokaryhmästä. Ne sisältävät myös kasvisruokaryhmässä olevia ravintoaineita; kuitua, folaattia ja kaliumia.
Ovatko mustasilmäherneet tärkkelystä vai proteiinia?
tärkkelyspitoinen vihanneksia – jotka sisältävät kolme kertaa enemmän hiilihydraatteja kuin ei-tärkkelyspitoisissa vihanneksissa – ovat perunat, vihreät herneet, maissi ja kurpitsa. Kidney pavut, pinto pavut, lima pavut, mustasilmäherneet ja linssit ovat esimerkkejä kuivista papuista ja herneistä.
Mitä mustasilmäherneet sisältävät?
Mustasilmäherneet sisältävät kalsiumia (41 mg), folaattia (356 μg), proteiinia (13,22 g), kuitua (11,1 g) ja A-vitamiinia (26 IU), muiden ravintoaineiden ohella alle 840 kilojoulea (200 kilokaloria) ruokaenergiaa 171 gramman (6 unssia) annoksessa.
Onko säilötyt mustasilmäherneet hyvää sinulle?
Säilykkeet mustasilmäherneet tarjoavat tärkeitä ravintoaineita, kuten A-vitamiinia, C-vitamiinia, kaliumia ja kuitua. yhdistä muiden vihannesten kanssa terveellisen lisukkeen saamiseksi.
