Alkuperäisiä hummeria pyydetään Britannian rannikolta yleensä kesäkuusta syyskuuhun. Alkuperäishummerin maku on voimakas, makea ja sillä on mahdollista saavuttaa noin 20-25 % sato vuodenajasta riippuen.
Onko hummereiden kausi?
Hummerikausi
Hummerit ovat loukussa ympäri vuoden. Tyypillisesti joitakin parhaista kuukausista kovakuoristen hummereiden ostamiseen ovat myöhään keväällä, toukokuusta kesäkuuhun ja jälleen syksyllä lokakuusta marraskuuhun. Uudet kuorihummerit korjataan yleensä loppukesästä alkusyksyyn.
Minä kuukausina on paras syödä hummeria?
Huhti-, touko- ja kesäkuu Toukokuu on tyypillisesti yksi vuoden parhaista kuukausista elävien hummerien ostamiseen. Toimitukset ovat erittäin hyvät, sillä kesälomakohteiden kysyntä ei ole vielä alkanut nousta. Hummerit ovat yleensä vahvimmillaan ja lihaisimpia kylmien kuukausien jälkeen.
Voitko saada hummeria ympäri vuoden Isossa-Britanniassa?
Tätä rannikon ravinnonhakua tehdään ympäri vuoden, mutta hummerinpyynti on paljon kausiluonteisempaa. "Paras aika hummereille on kesä-, heinä- ja elokuu", Sean sanoo. Tiukat lait estävät häntä omistamasta yli 10 ruukkua, ja hän saa ottaa niistä vain kaksi hummeria päivässä henkilökohtaiseen käyttöön.
Voinko saada hummeria Yhdistyneessä kuningaskunnassa?
Hummerin pyynti Yhdistyneessä kuningaskunnassa
Lupa sallii virkistyskalastajan sijoittaa merelle 10 hummeriruukkua ja päivittäinen pyyntirajoitus 2 hummeria ja 10 hummeriarapuja. IFCA on jaettu 10 alueelliseen alueeseen, ja haet alueelle, jolla aiot kalastaa.
