2024 Kirjoittaja: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-13 00:06
Se saattaa kuitenkin näyttää hieman turvonneelta tai pehmeältä keskellä. Tämä on normaalia ja tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että keksi voi jatkaa paistamista pellillä ja ritilällä, kun se on poistettu uunista. Kun keksit otetaan pois uunista tässä vaiheessa, niistä tulee pehmeämpiä ja pureskeltavampia. Sen sijaan ylikypsentäminen voi aiheuttaa haurautta.
Kovettuvatko keksit jäähtyessään?
Useimmat keksit ovat vielä pehmeitä valmiina (ne kovettuvat jäähtyessään) ja jatkavat paistamista keksipellillä, kun ne on otettu pois uunista. Poista keksit keksilevyltä heti, kun ne ovat riittävän kiinteitä, jotta ne voidaan siirtää lastalla jäähdytystelineeseen tai talouspaperiin jäähtymisen lopettamiseksi.
Mistä tiedät, ovatko keksit alikehittyneitä?
Kuinka kertoa, kun suklaaleivät ovat valmiita. Suklaakeksit ovat kypsiä, kun niillä on kiinteä kultainen reuna tai pohja ja ne näyttävät hieman asettuneilta. Jos reunat muuttuvat tummanruskeiksi, ne ovat ylipaistuneet. Jos reunat eivät ole kullanruskeita ja topit ovat pehmeitä ja kiiltäviä, paista vähän pidempään.
Kuinka kauan kestää, että keksit pehmenevät?
Paista 11-12 minuuttia, kunnes reunat ovat tuskin kullanruskeita. Keksit näyttävät erittäin pehmeiltä, kun otat ne pois uunista. Jäähdytä 5 minuuttia uunipellillä. Jos keksit ovat liian turvonneita, yritä painaa niitä kevyesti lusikan selällä.
Mikä on pehmeiden keksien salaisuus?
Underbaked keksit ovat pehmeyden salaisuus. Maissitärkkelyksen käyttäminen taikinassa on toinen pehmeyden ja paksuuden salaisuus. Käyttämällä enemmän ruskeaa sokeria kuin valkoista sokeria, saadaan kosteampi, pehmeämpi keksi. Ylimääräisen munankeltuaisen lisääminen lisää pureskelua.
Suositeltava:
Mihin aikaan hyttyset tulevat ulos?
Hyönteiset ovat aktiivisimpia varhain aamulla ennen kuin aurinko on noussut kokonaan ja ilman lämpötila ei ole yhtä kuuma. Hyttyset pitävät päivänvaloa tappavana, koska suora päivänvalo voi kuivattaa niitä. Mihin aikaan vuorokaudesta hyttyset ovat pahimpia?
Ovatko tacot perinteisesti kovia vai pehmeitä?
Tacot valmistetaan pehmeästä, maissitortilloista eikä koskaan rapeasta kuoresta. Taco on taco, "koska se on pehmeä tortilla, joka on täytetty, taitettu ja jota voidaan ihanteellisesti syödä yhdellä kädellä". Ovatko kovakuoriset tacot perinteisiä?
Onko se keksit ja kastike vai kastike ja keksit?
Ruoka koostuu pehmeistä taikinakeksistä, jotka on peitetty joko sahalla tai lihakastikkeella, jotka on valmistettu keitetyn sianlihamakkaran, valkoisen jauhon, maidon ja usein (mutta ei aina)) makkaraa, pekonia, jauhelihaa tai muuta lihaa. Kastike on usein maustettu mustapippurilla.
Mihin aikaan tulikärpäset tulevat ulos?
Kyllä, tulikärpästen, jotka ovat itse asiassa eräänlainen kovakuoriainen, suhde säähän ulottuu kesäpäivänseisausta syvemmälle. Niiden toukat elävät maan alla talvella, kypsyvät keväällä ja ilmestyvät sitten alkukesästä missä tahansa toukokuun kolmannesta viikosta kesäkuun kolmanteen viikkoon.
Mihin aikaan siilit tulevat ulos?
Siilit ovat yöllisiä ja vain tulevat ulos yöllä. Yleensä jokainen päivällä ulkona oleva siili on todennäköisesti vaikeuksissa, ja se on noudettava ja toimitettava villieläinten pelastuskeskukseen. Tulevatko siilit ulos aikaisin illalla?
