Mihin Remoulade-kastiketta käytetään?
- Paistettua tilliä suolakurkkua (suolakurkkumehu luo mukavan harmonian etikan vivahteen kanssa)
- Paistetut vihreät tomaatit.
- Rapukakut.
- Paistettu kala.
- Po' poikavoileipä.
- Tanskassa remoulade syödään ranskalaisten (ja ketsuppin) kanssa heidän kuuluisien hot dogien ja paahtopaistivien voileipien kera.
Miltä remouladi maistuu?
Tanskalainen remoulade on mieto, makean-hapan maku ja väriltään keskikeltainen.
Onko remoulade tartarikastike?
Mitä eroa on tartarikastikkeella ja remouladella? Vaikka sekä tartaarikastike että remouladi alkavat majoneesilla pohjana, tartarikastikkeessa on yleensä vain muutama ainesosa (majoneesi, suolakurkku, tilli ja usein sitruunamehu), kun taas Louisiana-tyylinen remouladi on monimutkaisempi ainesosien sekoitus ja mausteet.
Mitä remoulade-kastike tarkoittaa?
: pistävä kastike tai majoneesia muistuttava kastike ja sisältää yleensä suolaisia yrttejä ja mausteita.
Mitä eroa on remouladella ja majoneesilla?
Substantiivien ero majoneesin ja remouladen välillä on, että
majoneesi on kasviöljystä, raa'ista munankeltuaisista ja mausteista valmistettu kastike, jota käytetään salaateissa ja voileipiä, kun taas remoulade on suosittu mauste monissa maissa, yleensä majoneesipohjainen.
